【品城旅游】4月25日，2018品城旅游住宿論壇在北京三元橋維景國際酒店隆重舉行。來自全國各地及部分海外地區的400名領導及嘉賓將齊聚一堂，進行現場行業對接。 ，資源現場整合。同程旅游聯合創始人、同程旅游集團董事長兼首席執行官吳志祥發表了題為“新住宿、新旅游、新戰場”的主題演講。
吳志祥：非常榮幸能夠參加大住宿論壇并與大家分享。雖然我們在OTA上成立了十幾年，每年服務超過5億人次，去年也投資了花間堂等民宿品牌，但我們真正站在非銷售渠道和酒店住宿的角度行業本身。從這個角度來說，我只有一兩年的時間來學習和了解這個行業。秘書長剛剛梳理了建國以來中國住宿業的歷史，這對我們來說是非常有收獲的。
什么是住宿和酒店？我們使用了一個簡單的公式：住宿是一塊土地上的空間，使用建筑材料、設施和人員。這是住宿。所以我們看住宿行業，是從土地、建材、設施、人這四個維度來看。通過這種分析方法可以得出什么結論呢？
1.關于土地
有些住宿設施建在農地上，如農場和住宿，或者建在樹林里的房子、建在樹上的房子、停在農地上的四輪房子。從商業角度來看，建在農田上的住宿站有什么不同？將會有巨大的差異。首先，其土地成本很低，因此轉入公司財務報表的固定資產折舊水平較低；第二，在住宅用地上建造的住宿，比如民宿，其實和傳統住宿有很大不同的是，以前的住宿需要規劃一塊商業用地，在這塊商業用地上建房子，房子建成后出租給客人。建造的。但直接是住宅用地，沒有商業用地。這種形式。然而，這種模式在過去幾年變得非常流行，因為它的結構優勢與商業用地上的酒店有很大不同。
住宅用地上的住宅資產增值翻了兩倍。不僅僅是營業收入，更是住宅本身非常核心的價值增值。因此，目前的民宿、長租公寓、短租公寓大多建在住宅用地上，也有住宿設施建在工業用地上。這個目前還沒有非常成熟的商業模式，但是也可以看到一些建造科技公寓的人。他們雖然采用工業用地規劃，擁有一塊土地，但卻在上面建造了科技相關的公寓。人才公寓仍以專家公寓等形式建設，也形成了一定的住宿設施。
最后也是最傳統的酒店建在商業用地上。建在商業用地上的酒店和以前的酒店有很大不同，或者說現在面臨的最大挑戰就是成本比較高。它們與建在住宅用地和農業用地上的建筑不同。其成本高于工業、農業用地。
比如，在鄉村振興的背景下，有一個非常有意義的業態就是鄉村旅游農莊與住宿的結合。在這種結合的過程中，出現了一種新的土地利用方式，稱為點狀土地利用。一個500英畝的規劃，在規劃的500英畝中，只有50英畝是酒店住宿，剩下的450英畝仍然是農業用地。如果500英畝全部是商業用地，土地成本與土地成本相差多少？如果500畝全部都是商業用地的話，土地成本大概是10億。如果回到40年前，每年固定成本分攤是2000萬，但現在在鄉村振興的大背景下，農場 住宿或者民宿的方式，就是50畝商業用地 450畝農地。 50畝商業用地 450畝農用地的土地成本可能才1億，40年每年也才250萬。因此，從拿下土地的那一刻起，兩者的成本差價在2000萬左右，這決定了這樣一家酒店的成本結構和盈利模式，自然不同于建在商業用地上的傳統酒店。所以當住宿=土地 建材時，第一塊土地的不同屬性決定了酒店未來的盈利能力。所以當今天的資本重點關注民宿、田園酒店、鄉村酒店、度假村時，實際上意味著關注酒店的成本結構。
第二，有時候這個酒店并不一定需要土地。有人說，一定是建在地上的，沒有空中樓閣。不過在住宿行業，其實未來是可以建在水上的，比如游輪，不管是長江上的游輪。它仍然是一艘近海游輪。事實上，它把住宿放在水上，創造了這樣一個水上空間。因此，它沒有土地成本，但有設施成本。在空中和地下，像這樣的懸崖酒店其實可以拓展我們的思維。
2.關于建筑材料
大多數酒店都是用鋼筋混凝土建造的，但也可以用木頭建造。去年，大型定制木制酒店供應商眾多。我們覺得這個市場未來在中國也是比較有前景的。隨著中國酒店用地的變化，將逐漸從商業用地過渡到農業用地，或者商業和農業混合用地。如何在最短時間內在目標區域打造酒店集群？這時，最快的方法就是機器組裝法。不管是鋼的還是木的，當然也可以是竹的。建筑材料不僅決定了酒店的造價和酒店的工期。這也在很大程度上決定了酒店的風格以及酒店對客人的吸引力。在沙漠中用沙子建造的酒店本身就是一個很大的吸引力。所以我們說建筑材料也在一定程度上影響著酒店的建設成本、酒店的建設周期、酒店的風格。
3. 關于設施
除了土地和建筑材料之外，酒店里看到的一切都被歸類為設施。設施實現了酒店的功能。國家飯店評級委員會將飯店是否設有游泳池作為評價五星級資格的重要標準。
一開始酒店的功能比較簡陋，現在酒店可以擁有自己的會議室、餐廳、游泳池。這是功能的逐步升級。但近年來，除了功能之外，有些酒店表示不想在房間里有游泳池、電視。我最大的特點是我的房間里沒有電視。所以當你來到我的房間時，你不需要看電視。你可以靜靜地欣賞設計師給你帶來的感覺。現在很多主題民宿都遵循這個套路。他們不再是靠功能來使用Win，而是靠設計師營造的場景和氛圍。這也是一個變化的趨勢。
此外，商務住宿的酒店也有一些變化。它們不再是離開熟悉的城市進行商務活動的地方。這也成為了另一種趨勢，即商務活動在熟悉的城市以酒店為基礎的商務空間中進行。對于商業活動來說，這一點更為明顯。更直接的是，一些酒店在拓展外地市場的同時，也希望成為以所在社區、區域為核心，覆蓋周邊空間的商務中心。
旅游酒店在旅游時需要配備哪些設施？前幾年，出現了專門為情侶設立的酒店或房間。現在也有一些主題酒店。他們不僅安排了一些孩子們非常喜歡的玩具和孩子們喜歡讀的書籍，還為孩子們安排了一些課程和一些主題活動。來到這個酒店可以成為孩子們增長知識的營地，孩子們相互交往的營地，可以成為一個居住的地方。這也是一個非常重要的趨勢。
當然，還有養生酒店，這不僅為中老年人長期居住提供了便利，也意味著酒店可以更好地利用周一至周四的時間。酒店空置率較高。在應用上，這類酒店在中國有很好的增長空間。可以將中國老齡化趨勢和中老年人的消費需求與酒店業周一至周四相對較高的空置率結合起來。同程也在尋找這方面的團隊。
還有醫療，它和保健不同。它針對的用戶不是中老年人，但可以在一個叫酒店的地方度過5-10天的時間，完成所有的體檢、健康相關課程以及部分治療，也是未來發展的一個方向。將酒店與自己的身體護理結合起來，學習新的健康生活方式，在中國有很大的增長空間。
還有一種類型，雖然不叫酒店，但是提供了一個非常好的想法，叫機會空間。機會空間是為了滿足人們大量社交的需求，尋找自己的興趣和機會。在1000到2000平米的空間里，無論是工作還是閑暇，每個人都可以來這里找到自己。對于創業、生活、精神享受所需要的資源，每個人都可能是資源的提供者，也可能是資源的需求者，并且能夠很好地結合線上和線下。我看到上海 Space的CEO是錦江之星前CEO。當酒店行業的CEO進入這個領域時，值得思考的是這個人能給我們什么樣的啟發。
早上9點30分以后，入住酒店的客人大量外出。此時酒店的空間利用率很低。在空間利用率如此低的情況下，酒店能否與共享辦公室結合起來？酒店的一個非常核心的資產是它的空間。我們利用土地、建筑材料、設施來完成整個空間的布局。整個空間的利用率不僅僅是房間的利用率。整個空間的利用率，從酒店的大堂到餐廳再到客房的整個空間的利用效率，是衡量酒店未來盈利能力或者酒店可持續盈利能力的一個非常重要的指標。
酒店不僅要關注自己走出去的市場，更要關注自己所在社區所能覆蓋的人群，為這個社區提供服務，不僅包括居民，還包括周邊商戶，以及為周邊居民和企業提供服務。 ，如何才能更好地關注國內市場？我覺得這也是非常非常有價值的。
4.關于人
酒店的核心是利用土地、建筑材料、設施來構建這個空間。另一個非常重要的因素是操作者——人。
經營者決定了消費者的體驗，也在很大程度上決定了酒店的成本。過去20年，幾乎所有酒店都是用全職員工來完成運營團隊的組建，但現在可能是兼職，每個房東都在一定程度上承擔了房子服務員的角色。這樣，就像滴滴打車一樣，身邊就有愿意提供酒店服務的人了。全職和兼職的成本是完全不一樣的。成本結構的根本區別是從使用這種商業模式之初就決定的。或許在選擇商業模式的時候，就決定了哪種商業模式能夠獲勝，哪種商業模式盈利能力更強。
在同程與日本HIS的合資中，HIS作為日本第二大旅行社，近兩三年全力拓展機器人酒店，并開展了較為快速的商業運營。它已經建造了第十家機器人酒店。這個酒店的成本和結構也和以前的酒店成本結構完全不同。展望5到10年，酒店還需要大量基層服務人員嗎？我覺得可能要打個問號。
酒店的另一個非常重要的資產是它的顧客。酒店需要考慮有多少客戶來自包銷，有多少客戶來自渠道。比如漢庭的渠道訂單可能還不到10%。在這種情況下，漢庭、如家等酒店集團紛紛成為OTA，不僅針對自己體系內的酒店，也針對加盟酒店。品牌建設貫穿于用戶的整個生命周期。希望您能在漢庭、如家各子品牌下實現您的住宿功能。
當然，也有很多公司從事可以讓人們變得更有效率的工作，建立連接人員和設施的系統。同程非常關心如何更便捷地連接人和設施，特別是如何在當前的微信生態下實現更輕的連接。未來，像微信這樣的輕連接應用將變得非常受酒店經營者的關注。我相信這是一個非常有趣的機會，可以通過像微信這樣的生態系統來實現人與設施之間更輕松的聯系并形成用戶體系。同程也對此進行了探索，特別是去年同程網絡與藝龍合并后。同程接入火車票、機票、酒店微信錢包后，不少酒店都在積極嘗試。如何更好的利用微信生態，提高整個系統的運行效率。
正如徐秘書長剛才所說，酒店業是一個充滿希望、不斷創新的行業。 2010年到2016年，在旅行社、交通、酒店綜合比較的過程中，酒店行業其實是在穩步上升的。旅游業是唯一能夠持續穩定增長的行業，利潤率逐漸提高。我們看到酒店行業有非常好的創業和并購機會。創業團隊在酒店行業持續經營1年、3年、5年、10年之后，只要不斷看到內部和外部的變化，最終就能形成資產。這項資產不太依賴于人。當這個團隊想要繼續經營的時候，可以為漢庭、如家等酒店業的發展創造一個典范。當它不愿意繼續經營時，就可以形成資產。有時，他也可以收購，比如橙水晶這樣的品牌。雖然對于吳海來說有些遺憾，但仍然是一個非常好的實現資本增值的并購案例。
同程去年投資了花間堂，完成了藝龍與同程網絡的整合。同程也一直在思考，除了連接用戶和酒店之外，還能為行業提供什么樣的幫助。
我簡單說一下這一年來集團的一些變化。我們去年年底完成了與藝龍旅行網的合并。去年，整個集團服務人口超過5億人次。今年，同程旅游集團和同程藝龍都將有較大幅度的增長，成為中國旅游預訂領域的領導者。力量。同時，同程還進行了一些線下布局，包括同程國旅、同程文旅等。同程文旅板塊將目的地與文化旅游結合起來。同時還積極孵化酒店管理品牌、空間管理品牌、長租、短租等小型創業團隊，我們也期待與大家有更深入的了解。合作。中國整體的旅游業以及未來的發展前景其實是非常被看好的。我也希望能夠與更多的旅游同仁一起，在中國旅游業大發展的過程中創造更多的商業價值。
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