如今，中國市場悄然興起的“悅己消費”正吸引日本企業(yè)的關注。
近日，作為上海第六屆“五五購物節(jié)”系列活動之一，第二屆“Japan Sake Month”于上海虹橋品匯舉行。本屆活動以“2025和酒峰會”拉開序幕。據(jù)第一財經了解，此次有81家展商帶來了日本的清酒、燒酎、泡盛、梅酒、威士忌、啤酒等千余款產品，吸引了中國代理商、餐飲企業(yè)及行業(yè)專家的到場。此次活動由日本貿易振興機構（JETRO）上海代表處等聯(lián)合主辦。
作為中國國際進口博覽會的招展合作伙伴，JETRO不僅將更多日本企業(yè)通過進博會的平臺帶入中國市場，還通過上海虹橋品匯設立的“Japan Mall”這一常年展示平臺，將展品變商品，采購變貿易，以虹橋國際中央商務區(qū)為窗口，為長三角地區(qū)的發(fā)展作貢獻，進一步促進兩國間的經濟貿易往來。
從餐桌走向露營
日本貿易振興機構（JETRO）上海代表處農林水產·食品部部長本宮佑規(guī)向第一財經表示，去年首屆“Japan Sake Month”活動反響熱烈，無論是中國買家還是日本廠商均給予積極評價。基于這一成功經驗，今年活動在內容和精準度上全面升級，使其成為中國境內目前規(guī)模最大的日本酒類商貿洽談會。
除集結日本的酒類廠商外，本宮特別強調，本次活動緊扣行業(yè)熱點，2024年底，日本傳統(tǒng)釀酒技藝正式入選聯(lián)合國教科文組織的“非物質文化遺產名錄”。為此，會場特設非遺技藝體驗展區(qū)，結合清酒品鑒和文化解說，助力中國買家深度理解產品價值。
本宮向第一財經表示，面對日本國內老齡化加劇的趨勢，日本酒類廠商近些年來傾向于擴大海外市場的布局，“由于地理位置鄰近，且文化傳統(tǒng)相似，中國始終是日本企業(yè)無法忽視的大市場。”在現(xiàn)場，第一財經記者注意到，除了來自上海周邊地區(qū)的買家外，還有不少來自北京、湖南等地的采購商前來尋找合作機會。
為了抓住中國市場的機遇，本宮對第一財經表示，日本廠商往往會針對中國市場推出不少限定產品，比如在包裝上融入更多中國元素；或者推出年輕人喜好的口味，比如將氣泡水與清酒結合，又或者改變包裝款式，將飲用場景拓展至露營等戶外場所。
日本清酒燒酒釀造商協(xié)會（JSS）的數(shù)據(jù)顯示，2024年日本清酒出口額約為434.69億日元（約合人民幣20.87億元），出口量約為31056千升，同比2023年分別上漲6.37%、5.81%。中國大陸依然是日本清酒出口額最大的市場，2024年共出口約116.78億日元，出口量約為5324千升。
本宮表示，細分上述數(shù)據(jù)來看，其中多為清酒，比如燒酎、泡盛酒的規(guī)模僅有5億日元左右，“眾所周知，中國市場很卷，競爭很激烈，但我們也相信諸如日本燒酎、泡盛酒等在中國市場還有很大的提升空間。”
把脈中國消費市場潛力
中國社會科學院日本研究所與社會科學文獻出版社去年底聯(lián)合發(fā)布的《日本經濟藍皮書：日本經濟與中日經貿關系研究報告（2024）》指出，日本當前最重要的任務是促進經濟復蘇，擴大出口是日本實現(xiàn)經濟復蘇的突破口。
本宮提到，他注意到當前中國消費者，尤其是年輕消費者在更注重性價比之余，更愿意為情緒或者體驗買單。因此，中國市場不斷興起的“悅己消費”是值得關注的新趨勢。
貝殼財經發(fā)布的《2024中國青年消費趨勢報告》顯示，近三成受訪年輕人會因為情緒價值進行消費，直接助推了寵物經濟、盲盒經濟等行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長。在去年的進博會上，JETRO組展的日本中小企業(yè)聚焦中國的寵物產業(yè)，集中展示了在寵物健康及保健、寵物情感需求、智能養(yǎng)寵等領域的“日本經驗”。同樣在不斷升溫的戶外經濟領域，諸如SnowPeak、CAPTAIN STAG、UNIFLAM等日本品牌也瞄準了中國市場，近年來加大了在中國市場布局的力度。
就在上月底，作為上海日系百貨的代表，上海高島屋百貨日前宣布，其日本總部已決定投入1億元人民幣推動上海高島屋轉型升級，為上海市場的消費者提供更優(yōu)質的產品和服務。上海高島屋方面表示，日本總部高度認可上海，尤其是所在區(qū)域的營商環(huán)境、產業(yè)發(fā)展前景及商圈能級的提升效果，對中國消費市場非常有信心，將堅定長期投入中國市場的決心。
上海國際問題研究院世界經濟研究所研究員陳友駿告訴第一財經，日本的眾多產業(yè)都依賴中國市場來消化其產品，同時也從中國大量進口商品來滿足國內生產生活的需求，兩國在產業(yè)鏈和供應鏈方面已經形成了緊密的相互依存關系。不可否認的是，中日經濟潛在的合作空間還很大，有很多可探索和實踐的領域。
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