八百里秦川,沃野千里。作為中國羊乳產業的核心腹地,陜西關中平原憑借得天獨厚的地理環境與氣候條件,孕育了全球矚目的黃金奶源帶。在這片被譽為“中國羊奶之鄉”的土地上,央牧乳業扎根生態牧場,匠心構建全產業鏈布局與現代化生產體系,并以“央牧”品牌為載體,奮力書寫中國有機羊乳產業的新篇章。

黃金奶源:從牧草到水源的天然饋贈
優質奶源的誕生,離不開自然的饋贈與科學的培育。央牧將奶源基地選址于關中嵯峨山腳下,這里氣候溫潤、水草豐美,是薩能奶山羊的理想棲息地。作為全球公認的優質奶山羊品種,薩能奶山羊所產羊奶的乳蛋白含量更高,奠定了央牧羊乳的高營養基礎。
為保障羊奶品質,央牧構建了嚴苛的生態管理體系:260畝進口紫花苜蓿種植基地,為奶山羊提供富含蛋白質、礦物質及必需氨基酸的天然飼料;奶山羊飲用的水源取自嵯峨山下800米深層礦物質山泉,富含礦物質,確保羊奶純凈甘醇。這種對奶源的精心選擇和管理,正是央牧選擇牧場建設的初心。
現代化牧場:用心守護每一滴鮮奶
在傳統牧業中,人工擠奶易受污染、效率低下的問題長期存在。央牧以科技為刃,破解行業痛點,透支1200萬元建設的現代化產業園區,引進了瑞典利拉伐并列式擠奶設備與帝波羅智慧牧場管理系統,實現從擠奶到儲存的全流程智能化管控,有效提升了奶源質量和生產效率。

依托先進的真空擠奶技術,央牧隔絕了羊奶與外界的接觸。擠奶前,每只奶山羊均需通過嚴格的健康篩查與奶質檢驗,僅合格奶源可進入專業儲奶罐,從源頭杜絕污染風險。鮮奶擠出后,通過全程冷鏈運輸,10分鐘直達加工廠,確保羊奶的新鮮與醇香。這種“科技 嚴苛”的雙重保障,讓央牧成為消費者心中“真羊乳”的代名詞。

渠道布局: 產業鏈 激活市場新勢能
“世界羊奶看中國,中國羊奶看陜西”,央牧依托陜西黃金奶源帶的優勢,將產品力轉化為市場動能,先后推出惠裝經典、金裝濃醇、鉑金領萃三大系列,覆蓋家庭營養、健康功能與品質生活場景。其中,鉑金領萃系列憑借“全羊乳配方”的有機屬性,成為高端市場的現象級產品,印證了消費者對高品質羊乳的強需求。目前,央牧旗下產品已入駐大潤發、永輝等頭部商超系統,覆蓋全國5000余家商超系統及5萬家賣場,持續釋放羊乳品類的市場潛能。

站在乳業消費升級的風口,央牧以全產業鏈優勢推動羊乳行業從粗放增長向品質競爭轉型。面向未來,央牧將繼續深化技術研發與渠道建設,并計劃于2025年5月8-10日攜核心產品亮相上海FBIF食品創新展(國家會展中心),進一步展示其有機奶源優勢與創新成果,加速品牌全球化布局。同時,企業將與經銷商攜手挖掘千億級羊乳市場潛力,讓“中國羊奶看陜西”的行業共識轉化為實實在在的市場競爭力,為中國乳業高質量發展注入新動能。

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